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酸式焦磷酸钠

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酸式焦磷酸钠

  • 所属分类:焦磷酸盐

  • 点击次数:
  • 发布日期:2016/05/19
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详细介绍

酸式焦磷酸钠  SODIUM ACID PYROPHOSPHATE

一、化学名:焦磷酸二氢二钠,酸式焦磷酸钠

二、分子式:Na2H2P2O7

三、分子量:221.94

四、CAS:7758-16-9

五、性能:白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体,有吸湿性,溶于水,不溶于乙醇。

六、用途:在食品工业中作缓冲剂,膨松剂,螯合剂,稳定剂,乳化剂,色泽改进剂。

七、质量指标 Specification GB25567-2010

焦磷酸二氢二钠w/% Content(Na2H2P2O7) 93.0-100.5

砷        ≤mg/kg Arsenic 3

氟化物    ≤mg/kgFluoride 50

重金属    ≤mg/kgHeavy Metals (Pb) 10

水不溶物  ≤w/% Water Insolubles 1.0

铅        ≤mg/kg Lead 2

PH值(10g/L) PH Value 4.0+/-0.5

八、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg.

九、贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。

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