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食品级磷酸三钠

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食品级磷酸三钠

  • 所属分类:磷酸钠盐

  • 点击次数:
  • 发布日期:2016/05/19
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详细介绍

磷酸三钠    TRISODIUM PHOSPHATE

一、化学名:磷酸三钠

二、分子式:Na3PO4,Na3PO4·H2O,Na3PO4·12H2O

三、分子量:无水物163.94;一水合物181.96,十二水物:380.18

四、CAS:无水物:7601-54-9;十二水物:10101-89-0

五、性能:粉末或结晶性颗粒或晶体。溶于水,不溶于不机溶剂;十二水物在212℃以上时失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。

六、用途:缓冲剂,乳化剂,抗结剂,抗氧化增效剂,营养增补,金属螯合剂。

七、 质量指标                        Specification          GB 25565-2010

Na3PO4(以灼烧干基计),w/%       ≥Anhydrous

Na3PO4·H2O,w/%                  ≥Monohydrate            97.0

Na3PO4·12H2O,w/%                ≥ Dodecahydrate 

重金属(以Pb计),mg/kg          ≤ Heavy Metals          10

铅(Pb),mg/kg                   ≤ Pb                     4

氟化物(以F计),mg/kg           ≤ Fluorides(F)           50

水不溶物,w/%                     ≤ Insoluble In Water    0.2

pH(10g/L溶液)                  pH Value                11.5~12.5

砷(As),mg/kg                   ≤ As                     3

灼烧减量,w/% (Na3PO4)          ≤   Loss On Ignition    2.0

                                     (Na3PO4·H2O)      8-11

                                     (Na3PO4·12H2O)    45~57

八、包装:内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。

九、贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。

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